九月一日上午十一时，“ 金味阁 ” 兰州牛肉面举行隆重的开业仪式。
前来道贺的嘉宾有:
Jason li 李逸仙 新州议员
John Faker Burwood Mayor 市长
Benjamin Cai Strathfield 市议员
潮州同乡会创会主席 周光明伉俪
宋庆龄基金会会长 陈星惠医生
华贸会秘书长 陈少伟先生
华贸会监事长 林我宏先生
福建乡情联谊会会长 林锦姗女士
闽南同乡会会长 洪文渊先生
莆田同乡会会长 戴秉凡先生
长乐商会会长 林秉阳先生
河南同乡会会长 胡鲲鹏先生
龙岩同乡会荣誉会长 郑高俊先生
龙岩同乡会荣誉会长 连健龄先生
龙岩同乡会荣誉会长 邱汉成先生
华贸会常务副主席 Asther Lam 先生
华贸会副主席 徐婷婷女士
澳视传媒总裁 索江先生
华人头条 Chloe女士
著名歌唱家 董宁女士
以及各界知名人士: 胡秋燕、吴仁华、邱鸿荣、陈庆友、林汝健、邱伟平、林春燕、金子等亲朋好友及嘉宾
著名女高音歌唱家董宁，以一曲“好日子” 为开业仪式拉开序幕。Burwood市市长 John Faker在致辞中说: “ Burwood 是个多民族聚居的城区，华裔居民占比非常高，区内的中国城商业繁荣，尤其是各种风味的中餐厅，享有盛誉。金味阁兰州牛肉面，以传统手工制作工艺，传承中国西北饮食特色，丰富了澳洲当地的饮食文化，一定会受到大众的喜爱，预祝 “金味阁 ” 生意兴隆！
知名侨领、九十多岁的周光明先生说:“ 晓春和理丽夫妇，有冲劲和闯劲，经商多年，涉及到各个领域，现在又进军餐饮业。相信他们。一定能够取得成功。”
十一时三十分，吉时已到，由李逸仙、John Faker、陈星惠、蔡定杰等人手执金剪，为金味阁开业剪彩。随后精彩的舞狮表演，吸引了众多的路人驻足观赏，把开业仪式推向高潮。
“ 金味阁 ” 牛肉面餐厅坐落于 258 Burwood Rd, Burwood。在烹饪手法上，拉面是现场纯手工制作，面香悠然，口感软糯。汤料则是当天鲜炖，选择优质食材，慢火熬炖而成 。主理大厨李小龙先生，厨师科班出身，已有二十多年在中国和澳洲的掌厨经验， 经他妙手烹调的兰州牛肉面，汤汁浓郁，香气逼人，醇而不腻。
妙手拉出千丝万缕面
味香招徕四面八方客
我们相信: “金味阁” 质优价平的经营理念，兰州牛肉面浓而不腻的独特风味，一定会在美食家心中留下难忘的回味。
撰文: 连健龄
